いかなごのくぎ煮 幸内水産

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最終更新日2018.2.18



◇2016年、2017年と大阪湾のいかなごの水揚げが激減しました。
年々減少傾向にあり、昨年は特にいかなごが大不漁となり
ご予約をお受けしても発送できない状況となってしまいました。
誠に申し訳ない事態にご予約頂きましたお客様、またご購入をお考えだったお客様に
心よりお詫び申し上げます。

本年はいかなご漁が解禁され、一定量が確保できると判断した場合のみ
販売を開始することになりました。(3月10日頃に判断予定です)


毎年楽しみにして頂いているお客様
不確定な判断となり、誠に申し訳ございません。
何卒状況をご理解頂けますようお願い申し上げます。

2018年2月4日 幸内水産



2017年3月 神戸新聞:イカナゴ不漁で空前の高値

2017年3月 神戸新聞:シンコ漁、大阪湾は18日終了


いかなごのくぎ煮に関するお問い合わせは
080-5335-4116 コウウチまで
ご連絡ください。




いかなご漁2017年の様子
臨場感をお伝えするべく、360度カメラで撮影しました。
※画像左下「THETA」マークをクリックすると専用サイトからフルスクリーンでご覧頂けます。
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いかなご漁出港前の須磨漁港 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA
須磨漁港からいかなご漁出漁 #大阪湾 #幸内水産 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA
いかなご漁解禁日当日の朝
緊張感が漂い口数の少ない漁師たち

5時過ぎに沖へ向けて出港
西風が冷たい

いかなご漁-網入れの様子 #大阪湾 #幸内水産 #いかなご - Spherical Image - RICOH THETA
いかなご漁-網入れの様子2 #大阪湾 #幸内水産 #いかなご - Spherical Image - RICOH THETA
2017年最初の網入れ
風が強く何度か手間取る

潮筋に向けて網を投下する
若い漁師が足を絡ませないよう細心の注意

いかなご漁-網船に網の片側を渡すところ #大阪湾 #幸内水産 #いかなご - Spherical Image - RICOH THETA
いかなご漁-網船が二方向に離れて 網の口を広げる様子 #大阪湾 #幸内水産 #いかなご - Spherical Image - RICOH THETA
網船の片側をもう1隻の船に渡す。
西風が吹く中、素早く作業をこなす。

網口を大きく広げるために舵をきる。
船が傾き一気に網が広がる。

いかなご漁-網揚げの様子 #大阪湾 #幸内水産 #いかなご - Spherical Image - RICOH THETA
いかなご漁-水揚げがやはり少なかった #大阪湾 #幸内水産 #いかなご - Spherical Image - RICOH THETA
網を入れて約一時間船を走らせた。
網揚げの時間、緊張の時

いかなご漁解禁前の調査では今年は不漁だった昨年よりもさらに
水揚げが下がると予測されていた。
実際網を上げるとなかなか厳しい現実になりそうだ。

いかなご漁-垂水漁港へ向かう #大阪湾 #幸内水産 #いかなご - Spherical Image - RICOH THETA
神戸市漁協の本部がある垂水漁港 いかなごが随時水揚げされてます。 #大阪湾 #幸内水産 #いかなご - Spherical Image - RICOH THETA
瀬戸内のいかなごが誇るシステム。
水揚げされて直後のいかなごを港へ運ぶ。
今回は漁場から10分少々の距離。
港には次々と船がいかなごを降ろし、また沖へ向かう。
垂水漁港はかなりの仲買人の数。
こちらも争奪戦が始まった。


2016年 いかなご漁解禁日の様子
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